MyBread | Tostada de Aguacate
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Tostada de Aguacate

Tostada de aguacate con pollo, pera caramelizada y queso roquefort

Ideal para almuerzos rápidos o cenas con un toque gourmet (cena de domingo).

Ingredientes

Rebanadas de pan de espelta · Aguacate maduro · Filetes de pollo · Pera caramelizada · Queso roquefort

PREPARACIÓN

Tostar las rebanadas de pan de espelta. Untarlas con la pulpa del aguacate.  Sazonar con sal y pimienta. Poner encima las láminas de pera caramelizada. Dorar los filetes de pollo en una sartén y colocarlos encima de la pera.  Finalmente añadir unos trozos pequeños de queso roquefort.

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